烘焙糕點餡料炒鍋 紅豆沙綠豆沙餡料加工設(shè)備
全自動餡料炒鍋采用行星式攪拌器,攪拌齒與行星鍋膽充分接觸,刮底刮邊炒制,不粘鍋不糊鍋。智能配電箱控溫控時,確保炒出的餡料口感一致。餡料作為食物的“靈魂”,人們不僅僅追求美味,更加看重安全,而用餡料炒鍋炒出的餡料美味又健康。作為炒餡界的福音,讓我們簡單的介紹一下這款設(shè)備。
攪拌炒鍋產(chǎn)品介紹:
按加熱方式分為:電加熱、電磁加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱?/span>
按自動化程度分為:全自動、手動(手搖減速機翻鍋或蝸輪蝸桿翻鍋)
按鍋體容積分為:100L、200L、300L、400L、500L等
鍋體材質(zhì)為304不銹鋼。攪拌方式采用行星式攪拌,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無死角攪拌,物料攪拌混合更均勻。調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,可以實現(xiàn)轉(zhuǎn)速快 慢自調(diào)。液壓控制實現(xiàn)鍋體自動傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角。架體焊接后經(jīng)拋光處理,外形更加美觀。
這款設(shè)備適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、肉醬、牛肉醬、海鮮醬,香菇醬、辣椒醬、等食品加工業(yè)。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。