蒸汽加熱行星攪拌炒鍋 一款做月餅餡料的機(jī)器
炎熱的夏季一過(guò),很快就是中秋,走親訪友離不了月餅,月餅是中國(guó)的傳統(tǒng)食品,月餅怎么做好吃,這就需要好的月餅餡料,優(yōu)質(zhì)的月餅餡料之所以深受消費(fèi)者的喜愛(ài),就在于其細(xì)膩,潤(rùn)滑和松軟的口感。選擇什么樣的餡料攪拌炒鍋炒制設(shè)備,決定了食品的口感,好的食品設(shè)備不僅給企業(yè)提高效率,而且還給企業(yè)降低生產(chǎn)成本,節(jié)省人工,更加的節(jié)能高效,所以在餡料的生產(chǎn)上,選擇行星攪拌炒鍋不失為明智之舉,下面我們就詳細(xì)的看一看這款蒸汽加熱的行星攪拌炒鍋。
蒸汽加熱行星攪拌炒鍋以蒸汽為熱源,操作方便,受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關(guān)掉電源后,鍋內(nèi)溫度可以快速的降到常溫,避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到120℃,適合于高粘度的物料。
設(shè)計(jì)細(xì)節(jié):
1.攪拌方式先進(jìn):攪拌方式采用特殊的傾斜式轉(zhuǎn)到,使用行星式攪拌器與鍋體充分接觸
2.倒料方便輕松:利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力
3.安全性突出:本設(shè)備反接觸食品部分皆為304不銹鋼材質(zhì)并進(jìn)行拋光處理