隆澤全自動熬糖化糖機(jī)現(xiàn)場熬糖色視頻
糖色不是一種常吃的食物,但是在很多美食的烹飪制作過程中都需要添加糖色,我們?nèi)粘I钪凶罱?jīng)??吹降木褪羌t燒肉,排骨,可樂雞翅,但在工業(yè)中也有不少需要炒糖色的食品,比如:花生糖、牛軋?zhí)?、麥芽糖等各種糖類的裹糖化糖,炒糖色是一項(xiàng)技術(shù)活,火候掌握不好會導(dǎo)致粘鍋糊鍋、味道變苦,我們公司研發(fā)的這款自動炒糖鍋很好的避免了人工翻炒時(shí)因掌握不好火候?qū)е潞伂F(xiàn)象的發(fā)生下面小編給大家介紹這款全自動炒糖鍋,幫助你輕松炒出好糖色。
該設(shè)備鍋體采用一次性沖壓成型的304不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,不易糊鍋粘鍋,本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,具有造型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,安裝方便等優(yōu)點(diǎn)。采用液壓裝置實(shí)現(xiàn)后仰起臂,翻鍋出料避免拆裝攪拌裝置,方便原料進(jìn)出,極大的節(jié)省人工。