鮮花醬料攪拌炒鍋 鮮花醬簡(jiǎn)介:
鮮花醬是指將鮮花的花瓣用花和糖按照1:4的比例腌制而成。制作鮮花醬的鮮花必須發(fā)育充分、瓣厚、色濃、潔凈,采摘鮮花后,平鋪在陰涼通風(fēng)的室內(nèi),經(jīng)常翻動(dòng),防止發(fā)熱變質(zhì),經(jīng)過1~2天的放置,鮮花的花托與花瓣分離,剝除花托、花萼后,即可進(jìn)行腌制。
腌制鮮花醬的糖用純凈的紅白糖都可以。 鮮花醬類型多種多樣,例如玫瑰醬、桂花醬、槐花醬等較為出名。食用方法多種多樣,廣泛用于調(diào)味及做糕點(diǎn)餡,如玫瑰香型的元宵、月餅、香糕、叉燒等。
鮮花醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
行星攪拌炒鍋采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。
不粘鍋,動(dòng)力采用日本無機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的完美結(jié)合,傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無死角,使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。
鮮花醬料攪拌炒鍋 行星攪拌夾層鍋 火鍋底料加工設(shè)備
1.型號(hào):200L 300L 400L 500L 600L
2.加熱方式:蒸汽,燃?xì)猓?,電?/p>
鮮花醬料攪拌炒鍋 各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn):
1.燃?xì)饧訜幔? 升溫快 冷卻快,可調(diào)頻,不可控溫。
2.電加熱:導(dǎo)熱油可控溫,可調(diào)頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速快;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長(zhǎng)。
4.蒸汽加熱:高溫度100攝氏度左右 需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用
隆澤機(jī)械常年生產(chǎn)各種型號(hào)攪拌炒鍋,電磁攪拌炒鍋,醬料攪拌炒鍋,行星攪拌夾層鍋,行星醬料炒鍋等系列。
鮮花醬料攪拌炒鍋 設(shè)計(jì)理念:
通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
鮮花醬料攪拌炒鍋 用途:
炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時(shí),也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業(yè),大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。
鮮花醬料攪拌炒鍋 工作原理:
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
鮮花醬料攪拌炒鍋 特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于首要地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,玫瑰花醬料行星攪拌炒鍋多少錢,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。