如何應(yīng)對火鍋底料炒鍋銷售旺季的貨源不足
每種食品都有銷售旺季,按冬天來說,比如火鍋底料、牛羊肉湯、燒雞烤鴨、肉類蒸煮、醬類炒制等等。
食品的需求量大了,自然需要更充足的供應(yīng)。
為了及時(shí)的滿足這種需求量,及時(shí)置換和購買新設(shè)備是明智的選擇。引進(jìn)一臺多功能夾層鍋,冬季所有的旺銷食品都能做。不僅能提高效率而且能減少人力消耗。
全不銹鋼材質(zhì)保證了食物的原汁原味和獨(dú)特口感。口味純正了,食客的購買力更大。
只需一個(gè)冬季,連本帶利賺翻天。
1.型號:200L 300L400L 500L 600L
2.加熱方式:蒸汽,燃?xì)?,電,電?/p>
各種火鍋底料炒鍋加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn):
1.燃?xì)饧訜幔? 升溫快冷卻快,可調(diào)頻,不可控溫。
2.電加熱:導(dǎo)熱油可控溫,可調(diào)頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
4.蒸汽加熱: 高溫度100攝氏度左右需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用
耀邦機(jī)械常年生產(chǎn)各種型號夾層鍋,可傾式夾層鍋,帶攪拌可傾式夾層鍋,半自動(dòng)行星攪拌夾層鍋,全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋等系列。詳情請咨詢客服
3.用途:炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時(shí),辣椒醬炒鍋也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業(yè),機(jī)關(guān)部隊(duì),大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。
工作原理:
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
火鍋底料炒鍋特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,大大提高了商品的流通性,也使得價(jià)格的透明度一再提升。商品價(jià)格的伸縮性比較大,導(dǎo)致了商品質(zhì)量上的良莠不齊。
這個(gè)道理同樣適用于夾層鍋。買設(shè)備比價(jià)格很正常,但只根據(jù)價(jià)格選購設(shè)備就很不理性了。設(shè)備價(jià)格高不代表質(zhì)量一定好,設(shè)備價(jià)格低也不代表質(zhì)量低一等。關(guān)鍵看你如何判斷。如果交通方便或者購買的是大件設(shè)備,不妨實(shí)地參觀考察。親自看看廠家實(shí)力和生產(chǎn)質(zhì)量。山東隆澤機(jī)械歡迎您的到來。