隆澤牌機(jī)器質(zhì)量第一、服務(wù)第一為原則做好每一臺(tái)機(jī)器,隆澤機(jī)械對(duì)客戶(hù)的承諾是做到終身免費(fèi)維修的承諾,做到讓客戶(hù)放心設(shè)備用的舒心,隆澤人用過(guò)硬的技術(shù)和做出高品質(zhì)的設(shè)備來(lái)接待每一個(gè)新老客戶(hù),隆澤機(jī)械歡迎您。
大型攪拌炒鍋在食品機(jī)械行業(yè)又可以稱(chēng)為火鍋底料炒料機(jī)、辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備、醬料炒鍋、餡料攪拌鍋、阿膠熬制鍋、大型自動(dòng)炒菜機(jī)等,種類(lèi)多樣,型號(hào)齊全,深受食品生產(chǎn)廠家的歡迎。
醬料攪拌炒鍋與大型炒菜機(jī) 大型攪拌炒鍋的種類(lèi):
一種比較暢銷(xiāo)的是全自動(dòng)行星攪拌炒鍋,根據(jù)加熱方式又可分為燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜?、蒸汽加熱、電加熱?dǎo)熱油等,360度行星刮底刮邊,攪拌徹底,加熱均勻,不糊鍋不粘鍋,當(dāng)生產(chǎn)加工對(duì)溫度比較敏感的物料比如餡料、醬料、火鍋底料等,這款設(shè)備當(dāng)仁不讓。火鍋底料炒鍋。
再一種是加工量相對(duì)較大的橫軸攪拌炒鍋,槽形鍋體,多個(gè)攪拌尺同時(shí)作業(yè),機(jī)械傳動(dòng);該設(shè)備比較特殊的一點(diǎn)是可以抽真空,降低炒制溫度,避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,縮短生產(chǎn)時(shí)間。
還有比較經(jīng)濟(jì)的一款是攪拌式夾層鍋,以其簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)、便宜的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的性能受到廣大客戶(hù)的青睞,不足之處就是手動(dòng)卸料稍有不便之處,某些加工性能比如攪拌、溫度調(diào)節(jié)等過(guò)于簡(jiǎn)單。
接下來(lái)是“重量級(jí)”的一款,名為多頭攪拌炒鍋, 光重量就達(dá)好幾百公斤!大型蝶形封頭配置多個(gè)攪拌尺,行星攪拌,自動(dòng)液壓,多用于大型食品加工廠?;疱伒琢铣村?。
醬料攪拌炒鍋與大型炒菜機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明:
本機(jī)吸收借鑒國(guó)際先進(jìn)技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的專(zhuān)家建議,自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。
采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動(dòng)力采用日本無(wú)機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的完美結(jié)合,傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角,使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
本機(jī)采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。用途:廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合。
蒸汽炒鍋:新增自動(dòng)控溫功能,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的溫度,蒸汽會(huì)停止進(jìn)入;當(dāng)溫度下降到一定數(shù)值,蒸汽會(huì)繼續(xù)通入,為鍋體升溫。即時(shí)顯示溫度,使用方便快捷。
電磁炒鍋:9個(gè)電磁檔位,溫度控制更精確;電磁機(jī)芯自帶軟啟動(dòng)模塊,開(kāi)機(jī)瞬間電流不會(huì)過(guò)大,對(duì)設(shè)備電路起保護(hù)作用。
燃?xì)獬村仯弘娮哟蚧?,漏氣?bào)警功能,自動(dòng)斷氣功能,讓設(shè)備使用更安全。
導(dǎo)熱油炒鍋:考慮到導(dǎo)熱油升溫、降溫均需要一定時(shí)間的特性,再加上自動(dòng)控溫功能,設(shè)備的保溫效果更好。
醬料攪拌炒鍋與大型炒菜機(jī) 攪拌炒鍋特點(diǎn):
安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類(lèi)產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
醬料攪拌炒鍋與大型炒菜機(jī) 大型攪拌炒鍋的用途:
可用于熬制辣椒醬、香菇醬、果醬、豆瓣醬、咖喱醬、番茄醬等高粘度醬料,或者用于炒菜、熬湯、煮粥、煮排骨等的菜品加工,也可用于炒制豆沙、棗泥、蓮蓉、肉松、肉餡等餡料,或者作為炒制芝麻、花生、板栗、大蒜等炒貨機(jī)用,用途廣泛。
人們的生活離不開(kāi)醬料,豐富多樣的醬料是人們烹飪時(shí)極好的調(diào)味作料,像辣椒醬、香菇醬、咖喱醬、芝麻醬、芥末醬、番茄醬、果醬等等,都是調(diào)味的優(yōu)選。醬料的大量生產(chǎn)與加工,需要合適的設(shè)備。
眾所周知,由于醬料種類(lèi)豐富,無(wú)論是燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱,還是電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油,可針對(duì)不同的醬料以及加工工藝,選擇不同的加熱方式,可對(duì)生產(chǎn)過(guò)程助益良多。
山東隆澤機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)辣椒醬、火鍋底料炒鍋、高粘度行星攪拌炒鍋、大型全自動(dòng)膏藥炒鍋,加熱方式有蒸汽加熱、燃?xì)饧訜幔ㄒ夯瘹夂吞鞜釟猓㈦妼?dǎo)熱油加熱、電磁加熱(內(nèi)膽是304不銹鋼)、隆澤人主研發(fā)自智能炒醬鍋,榮獲國(guó)家專(zhuān)利證書(shū),為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模15年先后引進(jìn)大型全自動(dòng)激光切割機(jī)器、智能自動(dòng)激光打標(biāo)機(jī)、自動(dòng)雕刻機(jī)器、線切割整套設(shè)備,使隆澤牌攪拌炒鍋更上新的臺(tái)階每個(gè)配件做到統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際接軌。
醬料攪拌炒鍋與大型炒菜機(jī) 攪拌炒鍋售后 :
1)自貨出廠之日起壹年計(jì);
2)保修期內(nèi)產(chǎn)品在正常使用情況下發(fā)生故障,非人為故意損壞,提供免費(fèi)維修服務(wù);
3)對(duì)自然災(zāi)害不可抗力之事,操作不當(dāng)或任何意外引起的損壞,按情況收費(fèi),費(fèi)有另議;
我公司產(chǎn)品具有高效節(jié)能、綠色環(huán)保、安全可靠、性能穩(wěn)定、使用方便等特點(diǎn)。我們將認(rèn)真對(duì)待社會(huì)及顧客對(duì)我們的要求和期待,用自己的努力,向用戶(hù)提供更有價(jià)值的產(chǎn)品和令人滿(mǎn)意的服務(wù)。
上一篇:醬料攪拌炒鍋有哪幾種加熱方式