山東隆澤機械生產(chǎn)的600L行星醬料攪拌炒鍋一鍋可加工醬料600kg
行星醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品特點 :
結構緊湊,節(jié)能環(huán)保,造型美觀,一次成型不銹鋼鍋體,整體誤差小,精確地微電腦轉速控制系統(tǒng),配備檔位控制,升溫快,攪拌槳與鍋壁壓實緊密。不糊鍋不粘鍋,攪拌均勻無死角。是您提高出品率,省時省力的良好設備
行星醬料攪拌炒鍋 工作原理:
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
行星醬料攪拌炒鍋 攪拌形式
行星攪拌的特點:特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
也可選擇半自動行星攪拌炒鍋:全自動和半自動的區(qū)別在于,可不可以傾翻攪拌臂,可不可以液壓傾翻鍋體。對于清洗攪拌槳,和物料的傾倒全自動的更加方便。
行星醬料攪拌炒鍋 加熱形式
以天然氣、液化氣為熱源,燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
采用強力節(jié)能的燃燒器,采用多點分散式燃燒器火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高20%左右,耗氣量比同類產(chǎn)品降低10%左右。 也可采用生物油加配燃燒機。本產(chǎn)品可提供多鐘加熱方式,電加熱、電磁加熱、蒸汽加熱等等。
行星醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品型號
產(chǎn)品規(guī)格:100L/200L/300L/400L/500L/600L.對于夾層鍋的型號以水舉例100L就可以放100公斤水.各種物料由于比重不同所以容量也不相同。這是一個盛滿的容量。所以要是需要炒制150公斤物料,就需要選擇一臺200L的夾層鍋,以此類推。
行星醬料攪拌炒鍋 特點:
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內同行業(yè)中處于領先地位?! ?/p>
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高?! ?/p>
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標準,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇?! ?/p>
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率
行星醬料攪拌炒鍋 用途:
炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業(yè),機關部隊,大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。
行星醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品優(yōu)勢
更先進—采用電磁渦流感應進行加熱,升溫快。獨創(chuàng)的特殊鍋體材料高溫不變形。行星式攪拌系統(tǒng),產(chǎn)品受熱均勻且不粘鍋、不糊鍋。通過控制面板輕松設定各類參數(shù),觸動按鈕便能實現(xiàn)鍋體翻轉。
更精準—雙溫度控制系統(tǒng),電腦自動精確控溫??稍O置8個時間段,每個時間段設置1-8檔火力,到達時間或溫度后自動報警,提高了工藝的可控性。
更省錢—比普通燃氣、油灶節(jié)能50%以上,運行費用更低。安裝、操作簡單,占地面積小,人工成本低,為企業(yè)減少配套資源,真正實現(xiàn)了產(chǎn)品標準化生產(chǎn)的目標,實現(xiàn)“減負”。
更安全—具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護,電磁加熱設備無明火、無
行星醬料攪拌炒鍋 安全裝置
多種互鎖保護、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動,不會出現(xiàn)失誤動作,機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞,保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài),使用戶放心、廠家安心,售后服務量大大減少。