行星醬料炒鍋與行星攪拌炒鍋有何差異

文章來源：http://www.lehouse.cc 發(fā)布時(shí)間：2017-11-09 瀏覽次數(shù)：279

行星醬料炒鍋與行星攪拌炒鍋有何差異

行星醬料攪拌炒鍋又叫行星攪拌炒鍋、行星醬料炒鍋。

        大家對(duì)炒鍋都十分熟悉吧，炒鍋就是用來炒食物的工具來的，但是這種炒鍋就比較有局限。現(xiàn)在很多日用化工、制藥、食品廠等等都會(huì)使用攪拌炒鍋，這種攪拌炒鍋的功能性比較強(qiáng)，而且節(jié)省人力，今天小編給大家介紹一下全自動(dòng)行星攪拌炒鍋的特點(diǎn)吧。

        行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

        使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

行星醬料炒鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

        主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。本系列產(chǎn)品采用的鍋體全部采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼封頭制成。

        架體部分具有自動(dòng)液壓翻鍋，手動(dòng)蝸輪蝸桿翻鍋，立式固定等方式可選。攪拌機(jī)頭可自動(dòng)液壓翻轉(zhuǎn)，手動(dòng)翻轉(zhuǎn)，固定不翻轉(zhuǎn)等形式可選。熱源可選擇蒸汽、天然氣、液化氣、管道煤氣、電磁加熱、電熱管加熱等方式。

        具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

行星醬料炒鍋攪拌方式的特點(diǎn)：

        行星攪拌系統(tǒng)是采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比。其顯著特點(diǎn)是攪拌均勻，無死角，能夠更好的保證加工物料的混合均勻，使加工物料在受熱上保證均勻一致。

        采用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，保證了產(chǎn)品的耐用性。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

        采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌系統(tǒng)。

行星醬料炒鍋設(shè)備特點(diǎn)：

        1、 鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體切合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

        2、 采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱?/p>

        3、 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

        4、使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，符合國地認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

        5、 采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。

        6、 液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

行星醬料炒鍋設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

        1、升溫快，溫度高，火旺，瞬間溫度升高，火焰溫度800度左右。

        2、液化氣每小時(shí)消失用氣量6公斤左右，天然氣每小時(shí)用氣量在12m3左右，不如電磁、導(dǎo)熱油節(jié)能。

        3、不能自動(dòng)控溫，但自動(dòng)點(diǎn)火，帶有防爆閥，自動(dòng)斷氣的功能，也可手動(dòng)點(diǎn)火。

        4、燃?xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤?，不受工廠電壓限制。

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