醬料攪拌炒鍋適用于那些行業(yè)及客戶

文章來(lái)源：http://www.lehouse.cc 發(fā)布時(shí)間：2017-11-09 瀏覽次數(shù)：283

醬料攪拌炒鍋適用于那些行業(yè)及客戶

        醬料炒鍋采用先進(jìn)的智能技術(shù)，使用食品級(jí)304不銹鋼，通過(guò)專業(yè)團(tuán)隊(duì)多年精心研發(fā)制造成功?？蓪?shí)現(xiàn)一鍋出200-1000斤醬料。主要應(yīng)用于大型商場(chǎng)餐飲行業(yè)、調(diào)料公司等，對(duì)于出品質(zhì)量要求高而單次出品分量較大的場(chǎng)所。

【醬料攪拌炒鍋的適用范圍】

        適合用于食品加工廠，醬料加工廠適用于肉類加工業(yè)、湯類敖制業(yè)及快餐加工業(yè)等食品加工領(lǐng)域，翻轉(zhuǎn)輕松，出料方便，可調(diào)節(jié)加熱功率大小。適用于煲、燉、煮、熬、燜等各種烹飪方式。

        醬料攪拌炒鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備，采用夾層電磁加熱結(jié)構(gòu),電磁智能控制,具有加熱均勻、衛(wèi)生、環(huán)保等特點(diǎn)。還可以一機(jī)多用，工一些較難加工的食品（如豆?jié){等），適用廣泛，而且質(zhì)量更好。

        該設(shè)備采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，節(jié)能高效，升溫、降溫速度快， 環(huán)保，無(wú)污染，提高利用率和出品率，比普通電加熱節(jié)電20﹪-30﹪。

        行星攪拌形式，可實(shí)現(xiàn)360度攪拌混合，攪拌均勻充分。 攪拌齒與鍋體壓實(shí)緊密，攪拌無(wú)死角，不會(huì)出現(xiàn)物料結(jié)塊、粘鍋及結(jié)焦。

        多級(jí)溫度系統(tǒng)，可以非常好的控制加熱溫度，特別設(shè)計(jì)的溫度顯示功能，可以精確的知道物料的即時(shí)溫度，使操作人員對(duì)炒制更了如指掌，解決了人為操作給物料品質(zhì)帶來(lái)的不良影響。

        該設(shè)備自動(dòng)化程度高，攪拌臂自動(dòng)提升，鍋體液壓自動(dòng)傾斜倒料，易于操作，控制靈活，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便。

【醬料攪拌炒鍋的特點(diǎn)】

        高效：采用電磁渦流感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出率

        安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù)，使用更安全更省心，省電；

        節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢

        環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，超靜音設(shè)計(jì)，優(yōu)化廚房環(huán)境；

        美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗；

醬料攪拌炒鍋特點(diǎn)：

        安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%。

        醬料攪拌炒鍋可適用于辣椒醬、香菇醬、番茄醬、香辣醬、咖喱醬及其他中高粘度醬料的炒制攪拌，業(yè)內(nèi)又稱為辣椒醬炒鍋、香菇醬炒鍋、醬料炒鍋等。

醬料攪拌炒鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工作坊