醬料攪拌炒鍋?zhàn)鳛橐豢钌a(chǎn)加工各種醬料的大型設(shè)備由此脫穎而出,作為茂新機(jī)械的主打產(chǎn)品,該設(shè)備在材質(zhì)、電氣、外觀、型號(hào)、功能、節(jié)能、自動(dòng)化、售后服務(wù)等各個(gè)方面都得到了優(yōu)化。
材質(zhì):宜興北海一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體,半球形,圓滑度好;不銹鋼架體不生銹,耐磨耐腐蝕;聚四氟乙烯板制成的攪拌尺耐高溫耐酸堿性,不會(huì)出現(xiàn)受熱軟化等狀況。
電氣:主要電氣零件采用浙江正泰電器,其他零件根據(jù)蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜徇@四種加熱方式所需,針對性配置。
外觀:焊縫隱藏性處理,無痕焊接,通體流暢美觀;若使用鏡面鋼板,則更亮麗。
型號(hào):一般的型號(hào)有100L/200L/300L/400L/500L,特殊型號(hào)可根據(jù)客戶需要定做。
功能:不僅可用于熬醬,還可用于炒菜,炒豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料,炒面粉、糕面、火鍋底料等高粘度物料,熬制阿膠、冰皮等對溫度較敏感的物料,以及熬湯、煮粥、煮排骨等菜品制作,一機(jī)多用,功能多樣。
節(jié)能:在省電省氣省時(shí)省人工等方面比較出色,環(huán)保無污染,遵循可持續(xù)發(fā)展的理念。
自動(dòng)化:液壓自動(dòng)控制起臂、翻鍋、倒料,變頻調(diào)速,自動(dòng)控溫,自動(dòng)測溫,精確的實(shí)時(shí)溫度顯示。自動(dòng)化、機(jī)械化程度高。
售后服務(wù):一年保修,終生服務(wù),我們始終以更好的精神面貌,服務(wù)于廣大客戶,及時(shí)為客戶解決相關(guān)疑問。
行星攪拌炒鍋:
設(shè)計(jì)理念:安全、簡潔、實(shí)用
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)二baidu以上,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)速,刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/p>
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動(dòng)升降式、液壓后翻式等。