調味品加工專用醬料攪拌炒鍋

文章來源：http://www.lehouse.cc 發(fā)布時間：2017-12-04 瀏覽次數(shù)：326

調味品加工專用醬料攪拌炒鍋

        特點----確保攪拌勻稱，每鍋品質相同，色澤一致，香味濃郁

        1.品質數(shù)字控制：物料加熱的溫度，時間及攪拌的速度可按需求而隨意設定，微電腦控溫精確±1℃。自動報警提示。行星式刮底攪拌，無攪拌死角，不粘鍋。鍋體可自動翻轉，翻轉角度可隨意設定，加熱與攪拌也可分開動作，真正實現(xiàn)一機多用。

        2.安全：無明火，無火災，無燙傷危險。

        3.節(jié)能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發(fā)熱，能源有效率達95%以上，與傳統(tǒng)方式加熱相比，節(jié)能50%。省時、省電。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，，提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。

        4.環(huán)保：無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級別的降低。

        5.高效：無極火力調節(jié)，加熱迅速，開機25秒即可達100℃上，生產流程數(shù)字化控制。

        6.衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。

        7.品質更佳：微電腦數(shù)字化控溫、計時，加工工藝易于控制,確保了食品色澤一致。

        8.節(jié)省人力成本：采用全自動化操作，減輕了勞動強度，減少了勞動人數(shù),真正的節(jié)省了人工。

        9.使用壽命長：采用進口高端配置，不銹鋼材料制作，科學而人性化的設計，嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務保障了機器的長年使用

        醬料攪拌炒鍋作為一款生產加工各種醬料的大型設備由此脫穎而出，作為茂新機械的主打產品，該設備在材質、電氣、外觀、型號、功能、節(jié)能、自動化、售后服務等各個方面都得到了優(yōu)化。

        材質：宜興北海一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體，半球形，圓滑度好；不銹鋼架體不生銹，耐磨耐腐蝕；聚四氟乙烯板制成的攪拌尺耐高溫耐酸堿性，不會出現(xiàn)受熱軟化等狀況。

        電氣：主要電氣零件采用浙江正泰電器，其他零件根據(jù)蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱這四種加熱方式所需，針對性配置。

        外觀：焊縫隱藏性處理，無痕焊接，通體流暢美觀；若使用鏡面鋼板，則更亮麗。

        型號：一般的型號有100L/200L/300L/400L/500L，特殊型號可根據(jù)客戶需要定做。

        功能：不僅可用于熬醬，還可用于炒菜，炒豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料，炒面粉、糕面、火鍋底料等高粘度物料，熬制阿膠、冰皮等對溫度較敏感的物料，以及熬湯、煮粥、煮排骨等菜品制作，一機多用，功能多樣。

        節(jié)能：在省電省氣省時省人工等方面比較出色，環(huán)保無污染，遵循可持續(xù)發(fā)展的理念。

        自動化：液壓自動控制起臂、翻鍋、倒料，變頻調速，自動控溫，自動測溫，精確的實時溫度顯示。自動化、機械化程度高。

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