行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
隆澤牌行星醬料炒鍋優(yōu)點:
1、隆澤醬料炒鍋整機材質(zhì)全部耐高溫耐腐蝕的sus304不銹鋼精心制造而成,使用壽命長!
2、采用電導熱油加熱方式,溫度可控,易操作,安全無明火;
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,在鍋內(nèi)360°攪拌無死角。
4、專為粘稠,高粘度物料和油性物料設(shè)計的加粗攪拌軸和單獨刮邊設(shè)計,越是粘稠越不怕,越是粘稠炒的效果越好!
5、出料方式有兩種,一種是是自動液壓出料,降低了勞動強度,節(jié)約成本。還有一種是人工轉(zhuǎn)動渦輪手桿出料,這種價格實惠。
6、隆澤設(shè)備不是單一的品種,想要什么樣的炒鍋,我們都能設(shè)計出來,優(yōu)質(zhì)的技術(shù)團隊與售后團隊為您服務(wù)!
行星醬料炒鍋注意事項
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
4、蒸氣鍋在使用過程中,應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
山東隆澤機械有限公司大量供應批發(fā)各型號電磁攪拌炒鍋、電磁醬料、餡料炒鍋、電加熱導熱油行星攪拌鍋、夾層鍋、高壓蒸煮鍋、真空浸糖鍋、全自動堅果類油炸鍋、下攪拌炒鍋、臥式炒鍋、電磁蒸煮鍋以及血豆腐生產(chǎn)線、雞蛋干灌裝機生產(chǎn)線等食品加工設(shè)備。歡迎廣大客戶前來我廠考察了解,祝您生意興隆。
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