辣椒醬專(zhuān)用行星醬料炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

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辣椒醬專(zhuān)用行星醬料炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

        本機(jī)主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動(dòng)攪拌裝置組成。打開(kāi)點(diǎn)火閥，點(diǎn)燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料；人工傾鍋、攪拌，使物料在國(guó)內(nèi)均勻，待物料加工完畢后，關(guān)汽熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)輪手，通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將菜倒入一容器內(nèi)。

        大型全自動(dòng)行星醬料炒鍋采用偉世通燃燒機(jī)加熱，自動(dòng)點(diǎn)火，帶熄火保護(hù)，火力猛，升溫快，明火炒制出獨(dú)特醬香味道，也替代了傳統(tǒng)的人工點(diǎn)火槍打火，使用方便快捷；特殊的傳動(dòng)方式模仿人工炒制，使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角，做到真正的不糊鍋、不粘鍋；采用無(wú)極變頻調(diào)速?gòu)?-60轉(zhuǎn)可調(diào)，根據(jù)物料的不同快慢隨時(shí)可調(diào)，使鍋內(nèi)物料攪拌及加熱更加均勻。

        全自動(dòng)炒料機(jī)自動(dòng)液壓控制，能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)液壓起臂，自動(dòng)翻鍋倒料，翻鍋角度大90度，倒料無(wú)死角，方便清洗，節(jié)省人工。

        可根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L,300L,400L,500L,600L等規(guī)格型號(hào)，其他規(guī)容量大小可按客戶(hù)要求加工定制。

行星醬料炒鍋設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

        完美獨(dú)特的攪拌匙結(jié)構(gòu)，讓物料攪拌更均勻，攪拌匙采用食品級(jí)聚四氟乙烯，安全無(wú)毒，穩(wěn)定性高，耐高溫，使用壽命長(zhǎng)。

        外觀完美高端大氣，材質(zhì)均為不銹鋼制作。

行星醬料炒鍋特點(diǎn)：

        本機(jī)是吸收、借鑒國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專(zhuān)家建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式，新推出電磁加熱技術(shù)，達(dá)到了國(guó)際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，完成了程控一體化控制，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體

        達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動(dòng)部位采用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的完美組合，增大了傳動(dòng)力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時(shí)、省工。

行星醬料炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)