醬料炒鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工作坊

文章來源：http://www.lehouse.cc 發(fā)布時間：2017-12-23 瀏覽次數(shù)：302

醬料炒鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工作坊

        隆澤牌辣椒醬炒鍋，一直被模仿，從未被超越，就是因為我們有創(chuàng)新，有理念，有合作，才有后的共贏！

電磁炒醬鍋技術(shù)特點

        1.加熱迅速，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度； 

        2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設(shè)置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定； 

        3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。 

        傳統(tǒng)的醬料炒制多采用人工操作不僅勞動強度大，且炒制火候不均勻，導致產(chǎn)品品質(zhì)得不到保障很難滿足現(xiàn)代化產(chǎn)品的工藝要求，全自動醬料炒鍋自動化程度高，無需人工干預，溫度易控，出料方便等特點，是食品行業(yè)理想的炒制設(shè)備。

        醬料炒鍋應用在食品加工的各種產(chǎn)品，比如調(diào)料、涼粉、中藥、果醬、鹵肉、炒菜等各種行業(yè)需要熬制、蒸煮、炒制的東西，都可以用到夾層鍋。火鍋醬料炒制鍋的使用省時省力、提高工作效率、干凈衛(wèi)生。剁椒醬蒸煮鍋的產(chǎn)生已經(jīng)慢慢取代了傳統(tǒng)的柴火大鍋炒菜、熬煮等。提高生產(chǎn)效率降低生產(chǎn)成本趕緊訂購重諾機械全304不銹鋼夾層鍋吧。

隆澤牌醬料炒鍋優(yōu)點：

        1、出料方式有兩種，一種是是自動液壓出料，降低了勞動強度，節(jié)約成本。還有一種是人工轉(zhuǎn)動渦輪手桿出料，這種價格實惠。

        2、采用電導熱油加熱方式，溫度可控，易操作，安全無明火；

        3、隆澤設(shè)備不是單一的品種，想要什么樣的炒鍋，我們都能設(shè)計出來，優(yōu)質(zhì)的技術(shù)團隊與售后團隊為您服務(wù)! 

        4、專為粘稠，高粘度物料和油性物料設(shè)計的加粗攪拌軸和單獨刮邊設(shè)計，越是粘稠越不怕，越是粘稠炒的效果越好！

        5、隆澤醬料炒鍋整機材質(zhì)全部耐高溫耐腐蝕的sus304不銹鋼精心制造而成，使用壽命長！

        6、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，在鍋內(nèi)360°攪拌無死角。