醬料炒鍋型號多產(chǎn)量大
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。
隆澤設(shè)備一直以來都是同行業(yè)模仿的對象,醬料炒鍋生產(chǎn)廠家,但是隆澤人盡心盡力,西藏醬料炒鍋,不斷研發(fā)新設(shè)備新工藝。外形可以模仿,但是內(nèi)在結(jié)構(gòu)及精華是無法超越的。
隆澤電磁加熱設(shè)備均采用德國英飛凌技術(shù),醬料炒鍋廠家聯(lián)系電話,機(jī)芯線盤等原件均為進(jìn)口,簡約外觀、特色結(jié)構(gòu)、設(shè)計理念均為隆澤技術(shù)部潛心研究,已榮獲國家4項專利。
設(shè)備顯著的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用,而且停止加熱后鍋體可以更快降溫,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。
全自動電磁加熱攪拌炒鍋采用新電磁加熱原理和先進(jìn)的微電腦溫度控制技術(shù),是目前食品加工行業(yè)完美的、功能完善的熱加工和熱處理設(shè)備。
電磁行星攪拌夾層鍋注意事項
1、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。
2、放置電磁爐的桌面要平整,否則使用時鍋體的重力將會迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。
3、控制箱使用中應(yīng)嚴(yán)格按照說明書操作。
4、工作結(jié)束后將電磁關(guān)閉,謹(jǐn)防空鍋干燒。為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,醬料炒鍋,使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分的接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,醬料炒鍋規(guī)格型號,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。專業(yè)用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。
高粘度行星攪拌炒鍋分類
1、按加熱方式不同可分為: 蒸汽行星攪拌鍋、燃?xì)庑行菙嚢桢?、電加熱行星攪拌鍋?/p>
2、按工藝需要可以分為:固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。
不粘鍋,動力采用日本無機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的完美結(jié)合,傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌無死角,使用先進(jìn)的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生, 火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。
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