醬料炒鍋大大減少了物理熱損失

文章來(lái)源：http://www.lehouse.cc 發(fā)布時(shí)間：2017-12-25 瀏覽次數(shù)：335

醬料炒鍋大大減少了物理熱損失

        本設(shè)備帶有多只攪拌頭，無(wú)需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制卸料非常方便，采用背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)獨(dú)特炒制效果，煤氣燃燒供熱，五爪醬料攪拌炒鍋地址，適用于炒制 (或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。

        全自動(dòng)紅外線靜音節(jié)能炒鍋鍋體與爐體之間形成爐膛，爐體上、鍋體下方對(duì)應(yīng)設(shè)置有紅外線靜音節(jié)能爐頭，紅外線靜音節(jié)能爐頭的蜂窩陶瓷板表面為與鍋體底部形狀相匹配的立體發(fā)熱面。

        醬料炒鍋采用紅外線靜音節(jié)能爐頭為加熱裝置，改變了傳統(tǒng)加熱方式，五爪醬料攪拌炒鍋特點(diǎn)，無(wú)需鼓風(fēng)機(jī)，大大減少了物理熱損失，使被加熱物料升溫迅速。

        同時(shí)，通過(guò)對(duì)紅外線靜音節(jié)能爐頭的蜂窩陶瓷板表面以及爐體爐面的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，有效增大了發(fā)熱面積，而且能起到更好的蓄熱助燃的作用，五爪醬料攪拌炒鍋型號(hào)，使燃燒時(shí)產(chǎn)生的熱能聚集，減少周圍熱量散失，將化學(xué)熱 損失降至降低，提升了熱量利用率，節(jié)約了燃?xì)夂挠昧?，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和工作效率，降低了生產(chǎn)成本。

        本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然氣，電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫毒容易控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。

醬料炒鍋優(yōu)勢(shì)：

        1、采用靜音紅外線燃?xì)鉅t頭，節(jié)能率達(dá)30%以上，安全穩(wěn)定無(wú)名火，節(jié)能更環(huán)保！

        2、設(shè)備材質(zhì)為SUS304，耐磨耐腐蝕，安全性能更好！

        3、變頻器無(wú)極調(diào)整，攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。鍋底接觸無(wú)死角，

刮鍋干凈徹底，攪拌均勻更徹底

        4、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。液壓泵無(wú)負(fù)載啟動(dòng)倒料！

        5、物料溫度、加熱溫度自動(dòng)控制；

        行星攪拌炒鍋，是為高粘度攪拌蒸煮炒制而設(shè)計(jì)研發(fā)的一款設(shè)備，它是在普通攪拌的基礎(chǔ)上衍生而來(lái)的，亮點(diǎn)在于一鍵式操作，解放人力，星星攪拌設(shè)計(jì)，能夠有效的避免高粘度物料的沾鍋糊鍋。