多頭醬料炒鍋不同的方向刮底攪拌
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
多頭醬料炒鍋不同的方向刮底攪拌架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無(wú)死角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
采用電加熱導(dǎo)熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調(diào)可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的首選設(shè)備;
隆澤大型多爪醬料底料攪拌炒鍋是隆澤技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)出的新型大型炒鍋,利用高頻線發(fā)熱來(lái)給鍋體加熱,達(dá)到炒制物料的一個(gè)目的。
醬料炒鍋優(yōu)勢(shì):
1、一機(jī)多用,支持24小時(shí)不間斷的生產(chǎn)需求,經(jīng)久耐用。
2、模擬人工翻炒手法可實(shí)現(xiàn)醬料、粉料、菜料、調(diào)味料的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。
3、可短時(shí)間內(nèi)達(dá)到高溫,短時(shí)間內(nèi)將溫度降下 來(lái),使醬料完全達(dá)到“炸”“炒”效果。
4、溫控自動(dòng)化可以很精確地掌握火候,環(huán)保節(jié)能,混料均勻。
采用電磁加熱方式,具有升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)爆炸、無(wú)有害氣體,對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)熱輻射,安全性能穩(wěn)定,外觀整潔等特點(diǎn)。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能,節(jié)電20%—30%。
隆澤大型高產(chǎn)醬料底料炒鍋 多頭電磁醬料底料炒鍋 無(wú)死角攪拌炒鍋---真正的一直被模仿,從未被超越。更不怕被模仿,因?yàn)楹诵募夹g(shù)是模仿不走的。隆澤更注重于產(chǎn)品質(zhì)量和用戶體驗(yàn)。不斷的研發(fā)創(chuàng)新,為每一位客戶都打造出精品實(shí)用的設(shè)備!我們拼的不是價(jià)格,而是優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量及友好的服務(wù);