醬料炒鍋轉(zhuǎn)速可從零到高任意調(diào)節(jié)
醬料炒鍋大容量辣椒醬炒鍋 防人工不糊鍋不粘不糊故名思議是有夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。
采用進(jìn)口的一次性沖壓成型的半球形全304不銹鋼鍋體,球度光滑,與攪拌刮板的角度貼合性高,不糊鍋,使用壽命長。干凈易清洗。
鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫,防燙傷等特點。
厚度可達(dá)4mm夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
醬料炒鍋產(chǎn)品特點:
1、本產(chǎn)品鍋體是國際一流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴?、液化氣);全自動電子打火,防風(fēng)安全警報,安全系數(shù)高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無死角,易清洗,符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
5、采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。
6、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
7、使用方便,不受工廠電壓的限制。
本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修的特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
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