電磁加熱攪拌鍋采用新電磁加熱原理和先進(jìn)的微電腦溫度控制技術(shù),是目前食品加工行業(yè)完美的、功能完善的熱加工和熱處理設(shè)備。
全自動燃?xì)忉u料炒鍋:
本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。
投料:在鍋體側(cè)面設(shè)有投料口,避免了在投料時(shí)鍋內(nèi)液料迸濺,更安全方便。
攪拌:變頻調(diào)速,刮板獨(dú)特,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,混料更均勻,刮鍋更徹底,可有效控制某些物料糊鍋的問題。
出料:采用鍋體側(cè)翻式,翻轉(zhuǎn)角度可達(dá)近90°,出料方便。
控制方式:采用PLC程序電控技術(shù),攪拌速度、時(shí)間、炒制溫度、鍋體翻動、刮板升降均可按設(shè)定工序自動操作,觸摸屏顯示工作界面。
安全環(huán)保措施:設(shè)有煙道集中向室外排煙、環(huán)保衛(wèi)生;爐體部附有保溫層,即減少能源損失又避免人員燙傷,安全節(jié)能;設(shè)有火焰監(jiān)控視頻,可以很好的監(jiān)測火焰的大小。
自動點(diǎn)火,風(fēng)機(jī)助燃,升溫快,溫度高,火焰大小可自動調(diào)整。
可用能源:煤氣、天然氣、液化氣。
鍋體容積 | 鍋體直徑 | 電機(jī)功率 | 轉(zhuǎn)速 | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 | |
公轉(zhuǎn) | 自轉(zhuǎn) | ||||||
200L | Φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動蝸桿/自動液壓 | 蒸汽/電加熱導(dǎo)熱油 |
300L | Φ1000 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動蝸桿/自動液壓 | 蒸汽/電加熱導(dǎo)熱油 |
400L | Φ1100 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動蝸桿/自動液壓 | 蒸汽/電加熱導(dǎo)熱油 |
500L | Φ1200 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動蝸桿/自動液壓 | 蒸汽/電加熱導(dǎo)熱油 |
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