行星醬料炒鍋：好吃又養(yǎng)生的水果醬

文章來源：http://www.lehouse.cc 發(fā)布時間：2017-10-06 瀏覽次數(shù)：359

        水果的好處實在很多，美容、養(yǎng)顏、抗氧化等，人人皆知。作為水果的“遠親”——果醬，同樣贏得不少人青睞。

水果醬的用途：

        主要用來涂抹于面包或吐司上食用。果醬細軟、酸甜，營養(yǎng)極為豐富。嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷，預(yù)防佝僂病，還能增加血色素，對缺鈣性貧血有輔助療效。所含豐富的鉀能消除疲勞，鋅能增強記憶力。

        主要用來涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小后，同樣可制成果醬，不過調(diào)制同一時間通常只使用一種果實。

        無糖果醬、平價果醬或特別果醬（如：榴蓮、菠蘿），便會使用膠體。果醬常使用的膠體包括：果膠、豆膠及三仙膠。

        果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果醬是長時間保存水果的一種方法。

水果醬的用途：

        果醬是用水果加糖、果膠制成的糊狀 食品。

        果醬含豐富的糖、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、 天然果酸及多種維生素。

        果醬含有天然果酸，能促進消化液分泌， 有增強食欲、幫助消化之功效。果醬還能增 加血色素，對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬 含豐富的鉀、鋅元素，能消除疲勞，增強記 憶力。嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷，預(yù)防佝 僂病。

        山東隆澤機械醬料攪拌炒鍋適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙餡、水果蓉、蜜餞、棗泥），肉制品熟食加工（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬），調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬）糖果業(yè)（化糖、熬制糖漿、糖炒堅果），食堂及快餐（炒菜、烹飪）等食品加工應(yīng)用。山東隆澤機械香蕉醬料攪拌炒鍋