平底全自動(dòng)炒火鍋料炒鍋設(shè)備購(gòu)買須知 產(chǎn)品怎樣購(gòu)買
我們著眼于未來,不斷創(chuàng)新、注重環(huán)保,力求幫助我們的客戶贏得未來充滿挑戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)。創(chuàng)新、專業(yè)、合作、共贏,我們關(guān)注你的需求,超越您的期望,用技術(shù)成就我們事業(yè)共同的輝煌。
① 加熱方式:采用公司特制環(huán)形燃燒器,火焰更均勻;節(jié)能效果明顯,比普通燃燒器節(jié)能20%。加裝鼓風(fēng)機(jī)裝置,使燃?xì)飧浞?,火力更?qiáng)勁;電子脈沖自動(dòng)點(diǎn)火,離子熄火自動(dòng)保護(hù);點(diǎn)火更穩(wěn)定,熄火檢測(cè)更靈敏;
② 爐膛結(jié)構(gòu):煙道為內(nèi)嵌式,煙氣由集中的煙道向室外排放,不見明火,更安全;爐體部附有保溫層,即減少能源損失又避免人員燙傷,安全節(jié)能。*外層為不銹鋼水套結(jié)構(gòu),水套內(nèi)通自來水,即保證外爐體不發(fā)燙,循環(huán)回收后的熱水又可沖洗地面。
③ 溫度控制:
l采用直連式測(cè)溫裝置,測(cè)溫桿與物料直接接觸,直接測(cè)量物料溫度,**度高;
l測(cè)溫桿加裝護(hù)套,更好的保護(hù)測(cè)溫桿,經(jīng)久耐用,穩(wěn)定可靠。
l溫度與火力可連動(dòng),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)恒溫炒料;
④ 攪拌方式:攪拌變頻調(diào)速,刮板獨(dú)特。
l采用公轉(zhuǎn)加雙自轉(zhuǎn)攪拌方式,6個(gè)攪拌裝置(分為三組,兩組自轉(zhuǎn)一組公轉(zhuǎn)),自轉(zhuǎn)攪拌桿上加裝攪拌手,可更好的起到攪拌混合效果;混料更均勻;刮鍋更徹底,可有效地控制某些物料糊鍋問題。
⑤ 出料方式:采用下出料的方式,排料機(jī)構(gòu)由氣缸、提閥桿、閥頭、閥座組成。出料方便快捷,更安全。
⑥ 控制方式:全智能控制,每種產(chǎn)品可單獨(dú)編制工藝,操作工只需選取即可;
l本設(shè)備從點(diǎn)火,注油,加料(需人工輔助投料)到火力大小直到炒料完成全部由PLC程序自動(dòng)控制。
l設(shè)備嚴(yán)格按照炒制工藝(用戶可自主設(shè)定)進(jìn)行炒制,自動(dòng)實(shí)現(xiàn)熱鍋、自動(dòng)定量加油、自動(dòng)加熱到指定溫度、定時(shí)翻炒、語音提醒加料;
l保護(hù)功能齊全:熄火保護(hù)功能、超溫關(guān)火功能、投料延遲保護(hù)功能并相伴聲光報(bào)警功能;使得設(shè)備使用更加安全可靠;
l物料炒制的日志記錄與統(tǒng)計(jì)功能及打印功能。
l人性化語音操作提示,可視化操作界面。
隆澤電磁炒料機(jī)優(yōu)勢(shì):商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,800斤燃?xì)?a data-mid="979" href="http://www.lehouse.cc/">火鍋底料炒鍋,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。多種互鎖保護(hù)、漏電保護(hù)、系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置,保證了控制箱、電機(jī)、機(jī)械部件有效聯(lián)動(dòng)。
電磁五爪炒醬有什么優(yōu)勢(shì)
電磁爐被稱為具有時(shí)代前衛(wèi)氣息的綠色爐具。因?yàn)樵阼F物質(zhì)利用磁場(chǎng)感應(yīng)加熱,不釋放任何物質(zhì),無火、無煙、無味,也不升高室溫;而傳統(tǒng)的煤炭、煤氣燃燒時(shí),因燃燒空氣,以致室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時(shí)會(huì)釋放出、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)影響人體健康。使用環(huán)保電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題,所以真正實(shí)現(xiàn)了清潔房間,保護(hù)環(huán)境。它工作時(shí)無火烤,尤其是在夏天做飯,清爽舒適。所以電磁爐做菜是不折不扣的綠色廚房必備。煤氣爐使用不方便,電磁爐很方便.煤氣使用隱患較多,大型成都火鍋底料炒鍋,電磁爐隱患少。