西瓜醬料攪拌炒鍋 西瓜醬簡(jiǎn)介:
西瓜醬佐餐的小菜。其顏色紅潤(rùn)、醬香純正、香辣微甜。原料為淮北黃豆、窖藏西瓜。配料為姜絲、花椒、八角、辣椒末、鹽。
先將黃豆泡漲后煮熟,瀝去水分后滾上白面粉,放在案板上攤開,置屋內(nèi)不通風(fēng)處,約一周后黃豆表面長(zhǎng)滿菌毛,曬干備用。做醬時(shí),按五百克黃豆、兩百克鹽的比例倒入罐中,再加進(jìn)西瓜瓤。
黃豆和瓜瓤的比例為一比三,西瓜汁漫過(guò)豆子十五厘米左右,再加入辣椒末、生姜絲、八角瓣、四川花椒。
用干凈筷子攪拌均勻,罐口用保鮮膜袋封嚴(yán),放在陽(yáng)光下曝曬,每天打開攪拌一次再封口,大約一個(gè)月后即可食用。
西瓜醬料攪拌炒鍋 隆澤果醬自動(dòng)攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì):
1、隆澤果醬自動(dòng)攪拌炒鍋整機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼精心制造。
2、使用日本進(jìn)口純304不銹鋼沖壓成型的平底橢圓形鍋膽,平整光滑,耐熱耐酸耐腐蝕耐高溫性極強(qiáng)!
3、隆澤果醬自動(dòng)攪拌炒鍋,特殊角度的行星攪拌器,在鍋內(nèi)多方向360°無(wú)死角攪拌,讓物料不僅僅是攪拌,更多的翻炒!
4、安全環(huán)保放心 沒有明火、煤氣泄漏、爆炸等安全隱患;
西瓜醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品介紹:
1.菠蘿醬料攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免了糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2.采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴狻⒁夯瘹猓壕哂惺軣崦娣e大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,既環(huán)保,節(jié)能,速度快,提高品質(zhì),為您節(jié)省大量勞力成本,不受工廠電壓限制。
3.攪拌方式采用特殊傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角,物料攪拌混合更均勻,不糊鍋,不粘鍋。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,全自動(dòng)攪拌,運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)。
5.該設(shè)備為全自動(dòng)液壓控制,攪拌時(shí)間,轉(zhuǎn)速和溫度均可調(diào)整。能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)起臂,自動(dòng)翻鍋,節(jié)省人工。
6.采用專業(yè)燃燒機(jī)帶報(bào)警熄火保護(hù)功能,提高燃燒效率,節(jié)約能源。
西瓜醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌出料難、不易清洗的問題,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜90度,倒料無(wú)死角,易于清洗,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效
西瓜醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品規(guī)格
型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L、200L、300L、400L、500L等規(guī)格,其他規(guī)容量大小可按客戶要求加工定制。