中藥熬制攪拌炒鍋 中藥熬制簡介:
煎藥前首先將藥物加涼水浸泡1小時左右,有利于藥物有效成分的析出。
煎藥好用砂鍋,也可用金屬容器。加水后浮在水面上的藥要用筷子上下翻動,使中藥完全浸泡于水中,水面要高出中藥2-3cm,煎藥一般先用大火煮沸后,再用文火煮,一般每劑應(yīng)煎三次,第一次煎制時間為開鍋后30分鐘,第二次用開水量較第一次應(yīng)少,煎制的時間為開鍋后40分鐘,第三次同第二次。三次各取藥汁150-200毫升,混合均勻后,每日飯后半小時服用。
還有一些需特殊煎制的藥物:如龜板、鱉甲等應(yīng)先煎一小時后,與其余藥物同煎。再有一些藥物需沖服,如三七粉、西洋參等。
吞服、烊化兌服的如阿膠、鹿角膠、龜板膠等。把煎好的藥汁重新放入鍋內(nèi)加熱,把需烊化的膠類藥品倒入藥汁中,加熱,使之熔化。也可將2-3副中藥一起放入鍋中煎制,再分2-3天服用。這種方法只適用于冬天或有冰箱的病友使用。
中藥熬制攪拌炒鍋 產(chǎn)品介紹:
中藥材熬制攪拌鍋采用先進(jìn)技術(shù)、結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋,本設(shè)備攪拌部分采用一次旋壓成形的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。
采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱等加熱方式。刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻不粘鍋。
動力采用日本無極調(diào)速器與渦輪、蝸桿、減速機(jī)的完美組合,傳動部位公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌無死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部位與鍋臺潔凈、衛(wèi)生。本機(jī)采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,不失為性能優(yōu)良的食品餡料加工設(shè)備。
中藥熬制攪拌炒鍋 攪拌系統(tǒng):
攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。