小型燃氣行星醬料攪拌炒鍋 產品簡介:
我公司生產的可傾式夾層鍋為沖壓、旋壓一次成型無焊接,鍋體可作180以內的轉動,本設備為敞口式濃縮,主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對料液的煎煮和濃縮,該設備與物料接觸部分為不銹鋼SUS304,具有較好的耐腐蝕性能,經久耐用,符合GMP要求,同時亦可根據(jù)用戶要求,可增加攪拌裝置
小型燃氣行星醬料攪拌炒鍋 全自動行星攪拌炒鍋產品特點:
1、本產品鍋體是國際一流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱方式可分為:燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。
1)采用燃氣加熱(天然氣、液化氣);全自動電子打火,防風安全警報,安全系數(shù)高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正;
2)采用電加熱導熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的首選設備;
3)采用電磁加熱:電磁加熱設備分為5檔可調可控,溫度升降靈活,節(jié)能環(huán)保;
4)采用蒸汽加熱:蒸汽加熱受熱面積大,溫度溫和極限溫度165℃,適合敏感易糊鍋物料(中藥、果汁果醬、阿膠等)的濃縮;
5)柴油加熱和甲醇加熱等特殊加熱方式是按照客戶當?shù)氐娜剂腺Y源決定的。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角。
4、使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國際認證標準。
5、采用變頻調速,轉速可以從零到高速任意調節(jié)。
6、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度
小型燃氣行星醬料攪拌炒鍋 常規(guī)型號:
常規(guī)容量:100L 200L 300L 400L 500L其他規(guī)格容量大小可按客戶要求進行定制;
自動化形式:
全自動設備與半自動設備可定制
小型燃氣行星醬料攪拌炒鍋 產品用途:
廣泛適用于蓮蓉辣椒醬,火鍋底料,方便面調料,醬料,香菇醬,咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合。
小型燃氣行星醬料攪拌炒鍋 各種加熱方式的優(yōu)缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
4.蒸汽加熱: 高溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
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