蒸汽行星醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
1、技術(shù)參數(shù):
①材質(zhì)為國(guó)標(biāo)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼;
②直徑1000mm,外形尺寸1400*1250*2300mm;
③容量400L;
④攪拌方式:行星攪拌、攪拌齒在公轉(zhuǎn)的同時(shí)自轉(zhuǎn),使物料充分?jǐn)嚢?br/>⑤出料方式:液壓站控制自動(dòng)出料
⑥加熱形式:電加熱(導(dǎo)熱油)
2、設(shè)備特點(diǎn):
①鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式。
②攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)的公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。
③使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。
④另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
蒸汽行星醬料攪拌炒鍋 行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
蒸汽行星醬料攪拌炒鍋 行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無(wú)死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動(dòng)升降式、液壓后翻式等
攪拌式不銹鋼夾層鍋又名電加熱夾層鍋,夾層鍋廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是 食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
夾層鍋還可以炒制豆沙,蓮蓉等餡料的攪拌加熱加工。
物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無(wú)攪拌死角、攪拌均勻,符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
封頭:主要用于水罐、鍋爐和化工機(jī)械、食品機(jī)械等。本產(chǎn)品質(zhì)量好、價(jià)格優(yōu)惠。
上一產(chǎn)品:小型燃?xì)庑行轻u料攪拌炒鍋
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