隆澤行星攪拌炒鍋 醬料食品攪拌鍋 全自動(dòng)行星炒料鍋
隆澤行星攪拌炒鍋 醬料食品攪拌鍋 全自動(dòng)行星炒料鍋
全自動(dòng)醬料機(jī)是一種以電磁加熱的商用食品加熱、攪拌,的一種機(jī)器設(shè)備,它實(shí)現(xiàn)了制作醬料機(jī)械智能全自動(dòng)化,標(biāo)準(zhǔn)化,統(tǒng)一化,從而進(jìn)一步解放勞動(dòng)力,降低成本,提高效率。
【小型行星醬料炒鍋】小型行星醬料炒鍋廠家 設(shè)備優(yōu)勢(shì)如下:
(1)實(shí)現(xiàn)了制作醬料的全自動(dòng)化,進(jìn)一步解放勞動(dòng)力,節(jié)約人力成本,提高的制作效率;
(2)電磁加熱、取消了傳統(tǒng)的明火加熱方式,提高了安全系數(shù),節(jié)約燃料成本,同時(shí)還綠色環(huán)保;
(3)完成醬料食品烹飪過程中的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化進(jìn)程,做到無(wú)廚師去情緒化;
(4)改善生產(chǎn)車間的環(huán)境及勞動(dòng)強(qiáng)度。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速,刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
行星攪拌炒鍋適用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
設(shè)計(jì)理念:安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)二以上,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無(wú)死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動(dòng)升降式、液壓后翻式等
主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/p>
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