招牌醬醬料攪拌炒鍋 產品簡介:
隨著人們節(jié)能環(huán)保意識的深入、高耗機械已漸漸被淘汰,全自動紅外線靜音節(jié)能炒鍋引進國內外先進制造技術,提升技術含量,優(yōu)化產品質量,是隆澤機械結合用戶生產工藝自主研發(fā)的又一全自動新型炒鍋,可炒制蔬菜、調味品、(餡料、醬料)及藥材烘焙等。
可根據不同生產工藝的要求對物料重量及溫度、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精準調整和設計,確保產品質量。該機攪拌機速度為無極調速,出料采用液壓控制,物料溫度采用電子監(jiān)控。鍋體采用特殊材料,升溫降溫快速,保證了物料的口味自然、純正。
招牌醬醬料攪拌炒鍋構成
香蕉醬料攪拌炒鍋設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成,采用加厚304不銹鋼板模壓成型的橢圓形的不銹鋼鍋體。
采用燃氣加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內無攪拌死角。
使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
采用變頻調速動力,運行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
招牌醬醬料攪拌炒鍋 設備特點:
本設備特點帶有四只攪拌頭,無需人工炒制、鍋體可傾,液壓控制,自動卸料、非常方便。
采用背面集中排廢氣,作業(yè)舒適安全,攪拌頭在鍋內自轉和公轉,能增強獨特炒制時間,煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱,適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。
招牌醬醬料攪拌炒鍋 產品特性:
1、 自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉和公轉);
2、 易操作(鍋體可傾,液壓倒料);
3、 操作安全舒適(背面集中排廢物);
4、 炒制時間好;
5、 攪拌/混合均勻;
6、 煤氣燃燒供熱方便,不受工廠電壓限制;
7、 電磁加熱節(jié)能環(huán)保,比普通電加熱式節(jié)電20%-30%,升溫迅速,溫度可控;
8、 內外鍋體全不銹鋼制造,外型美觀,結構緊湊,清洗方便。
招牌醬醬料攪拌炒鍋 設備用途:
適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。