地瓜干真空浸糖鍋 產(chǎn)品詳情:
相比較傳統(tǒng)的浸漬方法,使用橄欖真空浸糖鍋 果脯蜜餞真空浸糖鍋 抽負(fù)壓浸糖設(shè)備可大大縮短產(chǎn)品的加工周期,從而提高工作效率,節(jié)省生產(chǎn)成本。
整個(gè)浸漬過(guò)程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行,時(shí)間縮短,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的損失少,保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味。
真空浸糖鍋可抽真空、加熱、加壓、保溫,設(shè)備采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),整體結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,易清洗。
利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。同時(shí)該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工,通用性極強(qiáng)。
果脯真空浸糖鍋山東特產(chǎn)水晶蜜姜真空浸糖設(shè)備 山東姜片浸糖鍋 姜片真空浸糖鍋阿膠棗秘制鍋 阿膠金絲棗蜜制鍋 阿膠棗加工機(jī)器 阿膠棗秘制加工設(shè)備中阿膠棗的浸糖保形工藝非常重要,隆澤機(jī)械結(jié)合各大阿膠蜜棗的生產(chǎn)商要求,早就研發(fā)除了時(shí)候阿膠棗蜜制的設(shè)備.現(xiàn)在您看的的設(shè)備圖片是中潤(rùn)阿膠蜜制鍋的升級(jí)版.
地瓜干真空浸糖鍋 設(shè)備用途:
姜脯真空浸糖機(jī)適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快腌漬。如:姜片,大棗、蜜棗、山楂、藍(lán)莓、草莓、蘋(píng)果、梨、桃子等快浸糖,醬菜及休閑食品調(diào)料快腌漬入味,根據(jù)產(chǎn)量可配套抽空罐規(guī)格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統(tǒng);直徑900mm以上配套氣動(dòng)開(kāi)蓋裝置。
蒸煮鍋醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類(lèi)的的調(diào)配,殺菌工藝。
蒸煮鍋特點(diǎn):蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
地瓜干真空浸糖鍋 產(chǎn)品介紹:
1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱;天然汽、液化汽),真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。
4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。【湯圓餡料攪拌炒鍋】湯圓餡料攪拌炒鍋廠家
5、機(jī)組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機(jī)多用。
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門(mén),作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。
地瓜干真空浸糖鍋 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
果脯生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),廠家都想趁價(jià)格低廉時(shí),在這一時(shí)段多收購(gòu)一些鮮果,多生產(chǎn)一些。而傳統(tǒng)的加工工藝加工時(shí)間太長(zhǎng),幾十個(gè)小時(shí)生產(chǎn)一批,好品種一年也做不了多少。如果多收購(gòu)一些鮮果,一時(shí)做不完,就要腐爛,有錢(qián)也不敢多收,致使有些地方水果賣(mài)不出去,都爛在樹(shù)上。
果脯在生產(chǎn)過(guò)程中的浸糖環(huán)節(jié)耗費(fèi)時(shí)間比較長(zhǎng),浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時(shí)不等,同時(shí)為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動(dòng)果品,這不僅使果脯加工周期長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差,而且廢品率高。
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