隨著食品行業(yè)沿著高競爭、低利潤、人工費(fèi)普遍提升的趨勢發(fā)展,食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇;原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低,極大程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本,這種生產(chǎn)方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的。所以食品企業(yè)亟待解決生產(chǎn)自動化提高的問題。采用隆澤牌海鮮醬炒鍋、醬料炒鍋、蒸煮鍋、醬料炒鍋,可以更有效解決食品蒸煮加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇。
產(chǎn)品優(yōu)勢
1、醬料炒鍋為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋器貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象,且易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
2、醬料炒鍋也可采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇,受熱面極大,熱效率高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
3、醬料炒鍋攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全,穩(wěn)定、可靠。
醬料炒鍋鍋體與爐體之間形成爐膛,爐體上、鍋體下方對應(yīng)設(shè)置有紅外線靜音節(jié)能爐頭,紅外線靜音節(jié)能爐頭的蜂窩陶瓷板表面為與鍋體底部形狀相匹配的立體發(fā)熱面。全自動紅外線靜音節(jié)能炒鍋采用紅外線靜音節(jié)能爐頭為加熱裝置,改變了傳統(tǒng)加熱方式,無需鼓風(fēng)機(jī)。
公司制造的電加熱直立式行星醬料炒鍋,加熱速度快,能實(shí)現(xiàn)辣椒炒制、火鍋底料炒制、熬糖、熬油等多種應(yīng)用電加熱炒鍋具有安全環(huán)保的特點(diǎn),用戶使用現(xiàn)場操作方便,接上電就能實(shí)現(xiàn)自動化操作。
同時(shí)改造現(xiàn)場操作環(huán)境食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇;原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低,極大程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本,這種生產(chǎn)方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的。