【海參蒸煮鍋】海參高壓蒸煮鍋

海參蒸煮鍋  產(chǎn)品特點(diǎn)      １負(fù)壓低溫狀態(tài)下，海參優(yōu)質(zhì)收縮緊實(shí)，極大減少海參體內(nèi)軟組織水分含量，終的即食海參口感更勁道，更新鮮，肉質(zhì)更Q彈     ２低溫狀態(tài)，海參的營養(yǎng)成分和有機(jī)組織不被破壞，保證海參的營養(yǎng)能夠大程度保留和封銣不外流。

海參蒸煮鍋產(chǎn)品特點(diǎn) 

海參蒸煮鍋產(chǎn)品特點(diǎn)  

SEA CUCUMBERPAN MACHINE FEATURES

    １負(fù)壓低溫狀態(tài)下，海參優(yōu)質(zhì)收縮緊實(shí)，極大減少海參體內(nèi)軟組織水分含量，終的即食海參口感更勁道，更新鮮，肉質(zhì)更Q彈

    ２低溫狀態(tài)，海參的營養(yǎng)成分和有機(jī)組織不被破壞，保證海參的營養(yǎng)能夠大程度保留和封銣不外流。

    １ ． under the vacuum pressure and low temperature condition ， the seacucumber contracts firmly ， greatly reduced water content of soft tissue,final ready － to － eat sea cucumber taste more fresh ＆ delicious

    ２ ． low temperature condition cooking ， the nutrient ingredient and organic organization of sea cucumber will not be damaged and the sea cucumber nutrition to the maximum guaranteed

 

海參蒸煮鍋適用范圍

    海參蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。

    海參蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。

海參蒸煮鍋應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述

    糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、蒸煮鍋加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

    糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。

    飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。

    蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。

    罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。

    蒸煮鍋醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。

    蒸煮鍋特點(diǎn)：蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
   蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。