該設(shè)備可代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工炒制，且溫度以控制客戶可以根據(jù)產(chǎn)品的特性進行溫度設(shè)定，自動攪拌，定時炒制，解決了傳統(tǒng)人工炒制中口味不均勻等問題，使產(chǎn)品品質(zhì)實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，燃氣攪拌炒鍋熱源取得方便，可以使用天然氣或者液化氣均可。

        我們采用先進的燃燒器作為熱源的傳送，不僅大大提高了設(shè)備的安全性能，且與傳統(tǒng)的爐灶式燃燒盤相比節(jié)省氣源在60%左右，熱效率利用率高，大大降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

燃氣加熱紅油辣椒醬炒鍋特點：

        采用燃燒機加熱，自動點火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高。燃燒成分，熱效率高、鍋體受熱均勻，可使用液化氣、天然氣加熱。燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

        該設(shè)備從控制方式上分為兩種：全自動液壓控制；半自動控制。

燃氣炒鍋功能：

        1、設(shè)備采用氣動出料設(shè)計，機構(gòu)簡單，操作方便。

        2、攪拌系統(tǒng)可以氣動揚臂，便于出料和清理。

        3、出料口加高設(shè)計，防止出料時物料溢出鍋體。

        4、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  隆澤燃氣行星炒醬鍋設(shè)計有自動點火裝置，操作方便。

        5、燃燒管道立體多層排布，多方位加熱，使用100個節(jié)能型燃燒頭，節(jié)省燃氣，加熱均勻，提溫速度快。

        6、采用行星攪拌的方式，槳葉在公轉(zhuǎn)的同時也自轉(zhuǎn)，使物料上下及四周流動，從而可在很短時間內(nèi)達到混合效果。

        7、使用折頁式槳葉片，旋轉(zhuǎn)式可以使物料刮離鍋底，防止鍋底過熱使物料變糊變焦，影響產(chǎn)品口味。

        8、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  燃氣行星炒醬鍋攪拌齒采用內(nèi)置彈簧的彈性設(shè)計，使葉片緊貼鍋底，攪拌物料。

        9、多個攪拌齒不同攪拌半徑設(shè)計，中心旋轉(zhuǎn)攪拌齒，使物料攪拌不留死角，攪拌更加均勻。

        10、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  燃氣行星炒醬鍋攪拌系統(tǒng)采用變頻調(diào)速，可以根據(jù)工藝要求設(shè)定攪拌速度。

        11、設(shè)有測溫裝置，油溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定油溫，與測量油溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取停止加熱的措施。提前預(yù)防油溫過高。

        12、玫瑰醬炒鍋 行星攪拌式炒鍋  燃氣行星炒醬鍋有獨立配電箱，使用PLC電腦控制，設(shè)計有急停開關(guān)，漏斗保護開關(guān)，超溫報警等系統(tǒng)，操作簡單安全。

        13、設(shè)備出料設(shè)計手動出料系統(tǒng)，避免停電時無法出料炸壞產(chǎn)品

燃氣火鍋底料炒鍋和普通燃氣炒鍋對比優(yōu)勢

        1.點火：有熄火保護裝置 其他老式炒鍋無熄火保護

        2.爐體：有防燙功能，而其他老式炒鍋爐體不防燙，員工操作安全隱患大

        3.節(jié)能：耗氣量6.84立方/小時 ，其他廠家老式炒鍋耗氣量11.76立方/小時，隆澤全自動紅外線靜音節(jié)能炒鍋節(jié)能達到42%

        4.安全：無名火更安全，其他老式炒鍋有明火，有火災(zāi)隱患

        5.配件：攪拌臂整體成型結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定

        6.性能優(yōu)勢：節(jié)能、靜音、安全、穩(wěn)定性好、容量大、操作方便

        7.容量為650L，可炒物料400KG。