鍋膽采用獨資企業(yè)宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理。
攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
傾倒物料：采用兩套液壓裝置實現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進出原料節(jié)省人力。
采用無級變頻調速器，轉速可以從零到轉速任意調。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時間，提高產(chǎn)能。
材質：不銹鋼304材質，結實耐用，安全！
鍋體：進口的一次沖壓成型的鍋膽，鍋內平整光滑，與刮板貼合度高！
攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。
出鍋形式：有半自動和全自動之分！半自動的是手搖渦輪出料，全自動是按鈕控制，液壓出鍋！
大小可以根據(jù)客戶要求定做！100L-650L根據(jù)客戶產(chǎn)量定做
電磁加熱火鍋炒料機參數(shù)
鍋體容積 | 鍋體直徑 | 電機功率 | 轉速 | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 | |
公轉 | 自轉 | ||||||
100L | ￠800 | 1.5+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁加熱 |
200L | ￠900 | 1.5+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁加熱 |
300L | ￠1000 | 1.5+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁加熱 |
400L | ￠1100 | 1.5+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁加熱 |
500L | ￠1200 | 1.5+4 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁加熱 |
1.采用日本先進生產(chǎn)技術，可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確的調整、設定，確保產(chǎn)品質量。
2.直接先進的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產(chǎn)線。
3.獨特的燃具設計，先進的鍋體材質，直燃式加熱，使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱，如：液化氣、天然氣。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調料，香辣醬等調味料。
該設備可代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工炒制，且溫度以控制客戶可以根據(jù)產(chǎn)品的特性進行溫度設定，自動攪拌，定時炒制，解決了傳統(tǒng)人工炒制中口味不均勻等問題，使產(chǎn)品品質實現(xiàn)了標準化，燃氣攪拌炒鍋熱源取得方便，可以使用天然氣或者液化氣均可。
我們采用先進的燃燒器作為熱源的傳送，不僅大大提高了設備的安全性能，且與傳統(tǒng)的爐灶式燃燒盤相比節(jié)省氣源在60%左右，熱效率利用率高，大大降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本
答：有的，購買一次性炒制400斤的火鍋材料生產(chǎn)設備，直徑是1000mm的鍋，鍋體容積400L，當然也可以購買更大的。
2、咱們這看設備電壓是多少？
答：我們公司生產(chǎn)的這款設備電壓有兩種分別是220V、380V
3、這款設備是全自動的嗎，好操作嗎？
答：我們這款設備是全自動火鍋底料炒鍋，采用PLC控制系統(tǒng)，一鍵式操作，一機多用。
4.火鍋底料炒鍋哪家好？
答：國內生產(chǎn)火鍋底料炒制設備的廠家比非常的多，規(guī)模有大有小，如山東隆澤機械（131 6536 2382）。
5.火鍋炒料機采用什么材質制作？不會差太大吧 影響炒料質量
答：按照相關行業(yè)標準，火鍋底料炒鍋用304不銹鋼材質制作而程，設備誤差正負0.02mm
6.火鍋炒料機的進料容量是多少？是750公斤嗎
答：火鍋炒料機進料容量根據(jù)鍋體大小不同而不同我們公司有100-650L的炒鍋。
7.能否對火鍋炒料機做個簡介？
答.：采用進口的一次性沖壓成型的半球形全304不銹鋼鍋體，球度光滑，與攪拌刮板的角度貼合性高，不糊鍋，使用壽命長。干凈易清洗。
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