lz-360火鍋炒料機(jī)
攪拌范圍廣
隆澤火鍋炒料機(jī)廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受醬料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
攪拌效果好
攪拌方式采用公轉(zhuǎn)加雙自轉(zhuǎn)攪拌方式,6個(gè)攪拌裝置(分為三組,兩組自轉(zhuǎn)一組公轉(zhuǎn)),自轉(zhuǎn)攪拌桿上加裝攪拌手,可更好的起到攪拌混合效果;混料更均勻;刮鍋更,可有效地控制某些物料糊鍋問題。
使用壽命長
本臺(tái)仿手工生肉蒸煮鍋?zhàn)詣?dòng)控溫控時(shí)大產(chǎn)量高效率不銹鋼電加熱生肉蒸煮鍋,采用傳統(tǒng)手工炒制技術(shù)工藝,受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,產(chǎn)品沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制,出料方便,炒制出的產(chǎn)品色香味俱佳,賣相非常好,大大提高產(chǎn)量,品質(zhì),省時(shí)省電省人工,使用壽命長。
加熱方式:電磁加熱,高效穩(wěn)定安全。加熱功率60kw,可無極調(diào)檔。
溫度控制:采用直連式測溫裝置,測溫桿與物料直接接觸,直接測量物料溫度,精確度高;測溫桿加裝護(hù)套,更好的保護(hù)測溫桿,經(jīng)久耐用,穩(wěn)定可靠。
出料方式:鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)倒料,出料迅速、,更適合于粘稠醬料及顆粒狀物料。系統(tǒng)配備液壓站系統(tǒng),鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌裝置升降均采用多液壓缸傳動(dòng),運(yùn)行更平穩(wěn)可靠。
控制方式:全智能控制,每種產(chǎn)品可單獨(dú)編制工藝,操作工只需選取即可;人性化語音操作提示,可視化操作界面。
本機(jī)吸收、借鑒國際先進(jìn)技術(shù)、結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋,本鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。
刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,是物料攪拌均勻不粘鍋。動(dòng)力采用日本無極調(diào)速器與渦輪、蝸桿、減速機(jī)的完美組合,傳動(dòng)部位公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部位與鍋臺(tái)潔凈、衛(wèi)生。
本機(jī)采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工,不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。
相關(guān)問答:
1、一次性炒制400斤的醬料的設(shè)備有沒有?
答:有的,購買一次性炒制400斤的火鍋材料生產(chǎn)設(shè)備,直徑是500mm的鍋,鍋體容積400L,當(dāng)然也可以購買更大的。
2、咱們這看設(shè)備電壓是多少?
答:我們公司生產(chǎn)的這款設(shè)備電壓有兩種分別是220V、330V
3、這款設(shè)備是全自動(dòng)的嗎,好操作嗎?
答:我們這款設(shè)備是全自動(dòng)醬料炒鍋,采用PLC控制系統(tǒng),一鍵式操作,一機(jī)多用。
4、咱們廠在哪里?
答:我們廠的地址是山東省諸城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)橫五路西首汽車站北500米。
5、設(shè)備是全自動(dòng)的嗎?
答:是全自動(dòng)的機(jī)器。
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