餡料攪拌機(jī)設(shè)備概述:
隆澤橫軸臥式攪拌鍋,槽形鍋體,兩端隋圓封頭,半封頭及半圓柱結(jié)構(gòu),夾套加熱,無極變速器調(diào)速攪拌,攪拌漿刮壁翻滾物料,加粗豆餡果醬攪拌機(jī),使物料加熱后所蒸發(fā)熱汽很快散發(fā)出去,物料濃度。隆澤攪拌鍋使物料攪拌均勻且不粘壁。用于高粘度物料預(yù)煮、配制及深縮產(chǎn)品。該設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,外形美觀,全過程控制操作,豆餡果醬攪拌機(jī),配置先進(jìn),功能齊全,操作簡單等優(yōu)點(diǎn),有廣泛的適應(yīng)性。
使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機(jī)傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角,機(jī)械傳動卸料、復(fù)位。
本餡料機(jī)將磨好的豆粉攪拌成熟的餡料餡,又稱為餡料攪拌機(jī),起到加熱攪拌之用。可運(yùn)用于餡料加工廠,餡料制品廠,月餅廠,餡料冰廠等等。本餡料機(jī)分為煤氣加熱、電加熱2種類型。本廠生產(chǎn)的餡料攪拌機(jī)是煤氣加熱型。
隆澤橫軸攪拌鍋適用于高粘度物料的預(yù)煮、配制、深縮;本機(jī)的槽形鍋體面部抽真空, 夾套加熱(蒸氣)蝸輪減速機(jī)傳動橫軸攪拌,攪拌器彩聚四氟乙烯槳,橫軸果醬攪拌機(jī),刮邊攪拌,無死,機(jī)械傳動料、復(fù)位;設(shè)備操作簡單方便,豆餡果醬攪拌機(jī)橫軸,廣泛應(yīng)用于多種物料(如豆餡、果醬、奶油、湯類)的攪拌加熱,生物制品的濃縮。設(shè)備的主要組成:真空臥式攪拌鍋,真空泵、真空罐,冷凝器、水循環(huán)罐。