烘焙面粉炒鍋
炒面粉炒鍋
面粉全自動(dòng)多功能行星攪拌炒鍋能自動(dòng)控溫、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)出料等,是全自動(dòng)設(shè)備;能炒醬料餡料、熬粥、制活夠底料,一鍋多用,是多功能設(shè)備。隆澤電磁加熱炒鍋升溫快 無名火 無煙塵 無爆炸 安全性能穩(wěn)定 ,電磁有利于溫度的準(zhǔn)確控制,逐步升溫,自動(dòng)控制,變頻調(diào)節(jié),對(duì)溫度要求敏感,溫度均衡,穩(wěn)定性好。具有耗能低,熱能高,安全性能可靠等優(yōu)點(diǎn),提溫快,熱效率高達(dá)95%,提高炒制效率。
攪拌方式:
攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
油茶面炒面鍋 小麥面粉炒鍋 炒面粉電磁攪拌炒鍋出料方式:
該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
燃?xì)饷娣鄢村佁攸c(diǎn)
炒面粉的機(jī)器炒貨出入鍋十分方便,迅速快捷,省事不費(fèi)力,干凈又衛(wèi)生。面粉炒鍋不銹鋼材質(zhì),美觀大方,經(jīng)久耐用,性能穩(wěn)定,功耗低,效率高,安全,衛(wèi)生.面粉炒鍋溫度由溫控儀自動(dòng)控制,溫度任意調(diào)節(jié),能保證適應(yīng)各種炒貨溫度.操作全自動(dòng)化。不同于滾筒式超面粉機(jī),清洗難,易糊鍋的問題,隆澤炒面粉機(jī)采用的是仿人工翻炒的攪拌方式,炒制時(shí)間短,速度快,效率高,產(chǎn)量大.
優(yōu)勢(shì)
環(huán)保:無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設(shè)計(jì)(45分貝以下),優(yōu)化廚房環(huán)境;
美觀:全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì),高檔耐用,易清洗;
使用壽命長;主要電氣零部件均采用德國進(jìn)口,內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,厚度5厘米。
行星攪拌炒鍋加熱方式:
1.燃?xì)饧訜?升溫快 冷卻快,可調(diào)頻。
2.電加熱導(dǎo)熱油:導(dǎo)熱油可控溫,可調(diào)頻,加熱均勻
3.電磁加熱:電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險(xiǎn),使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈便捷。消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,壽命超長。
4.蒸汽加熱:需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用。
設(shè)備用途:
適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制;焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。