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近期很多客戶咨詢隆澤的全自動炒醬料鍋,原因是傳統(tǒng)炒制醬料,完全依賴人工,人工費用高,且人工翻炒力度不均勻,無法使醬料口味統(tǒng)一化,標準化,而且產(chǎn)量無法提升,無法滿足工廠生產(chǎn)需要.
其次在炒火鍋底料或者醬料時,調(diào)配料里要加入大量的辣椒等刺鼻的氣味,人工難以忍受,隆澤全自動醬料炒鍋,自動攪拌,可設定時間,轉(zhuǎn)速,溫度等,一鍵控制,出料方便,一人即可操作多臺機器,解決了您的各種后顧之憂,下面是設備的具體介紹。
全自動醬料炒鍋是一種以電磁加熱的商用食品加熱、攪拌,的一種機器設備。通常適用于大型食品廠。目前市面上多為明火加熱,或使用導熱油加熱,或為人工操作,或為按鍵操作,無法自定義編輯操作模式。
(1)手動操作模式:用戶可通過液晶觸控面板點擊相應的功能鍵便能實現(xiàn)加油、加水、設定溫度,攪拌速度、以及炒頭的升降、鍋體翻轉(zhuǎn)、倒料等功能,體驗手動炒料樂趣。
(2)自動操作模式:用戶可根據(jù)制作醬料的品種、選擇進行一鍵式操作,不過操作前,需要輸入相應的數(shù)據(jù) 儲存在設備中,一旦存儲設定完成。
(1)數(shù)字控制:時間、火力、溫度微電腦控制。
(2)操作簡單:手自一體、一鍵式操作,中文漢字顯示、清晰明了。
(3)操作安全:無明火、無爆炸、無火災、無燙傷危險。設備本身帶有互鎖功能,一個動作完成之后,才能進行下一個動作,確保了操作人員的安全。
(4)節(jié)能高效:采用電磁加熱原理,鍋體磁場感應,無需任何熱傳遞方式,熱效率達95%以上,與傳統(tǒng)加熱方式相比節(jié)能50%。
(5)衛(wèi)生環(huán)保:無廢氣、無煙塵、廢渣和異味等有害氣體排放,避免了對環(huán)境的污染,及醬料顏色、衛(wèi)生級別的降低。
(6)清潔方便:外殼采用純不銹鋼材料制作,充分保證了食品的干凈衛(wèi)生,炒頭攪拌支架拆洗簡單方便。
(7)節(jié)省人力成本:智能全自動化操作方式,全程無需人工看守,減輕了操作人員的勞動強度,代替了人工,節(jié)約了人力成本。
(8)使用壽命長:進口元器件、工業(yè)級高端配置,科學而人性化的設計,嚴謹?shù)墓に囍圃旌屯晟频姆毡U狭藱C器的長年使用。
全自動醬料機是一種以電磁加熱的商用食品加熱、攪拌,的一種機器設備,它實現(xiàn)了制作醬料機械智能全自動化,標準化,統(tǒng)一化,從而進一步解放勞動力,降低成本,提高效率。
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